Graphic Packaging International, leader mondial de l’’emballage pour biens de consommation qui respecte le développement durable, a dévoilé sa nouvelle gamme innovante d’emballages en carton plat pour sushis conçue pour aider les opérateurs de la restauration rapide à répondre aux exigences de la législation européenne sur les emballages et à offrir aux consommateurs l’emballage en carton plat qu’ils préfèrent.¹  

La dernière offre de Graphic Packaging est conçue pour soutenir les opérateurs de ce marché qui recherchent des solutions de rechange aux emballages pour sushis en plastique classique. La nouvelle gamme comprend des options qui répondent à la définition « sans plastique » selon les directives européennes sur les plastiques à usage unique (Single Use Plastics Directive, SUPD)³, ainsi que des solutions sans lamination de plastique ou contenant moins de 5 % de plastique. Tous les formats peuvent être conçus pour être recyclables dans les flux d’ordures ménagères européens.  

« Le marché européen du sushi est en pleine croissance. En Allemagne, par exemple, le segment des sushis prêts à consommer est passé de 7 % à plus de 30 %⁴ du marché des collations en quelques années seulement », a déclaré Philipp Eissner, responsable du développement commercial chez Graphic Packaging. « Alors que le marché se développe rapidement, les consommateurs sont de plus en plus conscients de la nécessité d’emballages plus durables. Notre nouvelle gamme aide les opérateurs à répondre aux exigences réglementaires et à proposer un discours fort sur le développement durable grâce au choix de l’emballage tout en préservant la fraîcheur et en améliorant le pouvoir d’attraction en tablette. » 

La nouvelle gamme de cartons plats comprend des coquilles, des plateaux, des modèles de style pagode et des boîtes. Chaque format a été conçu pour préserver la fraîcheur du produit. Les fenêtres en cellulose antibuée offrent une excellente visibilité du produit. Des formats sans fenêtre peuvent également être sélectionnés. Les plateaux peuvent être fournis à plat ou emboîtés pour maximiser l’espace de stockage dans les kiosques à sushi compacts, tandis que la conception structurelle intelligente garantit une manipulation simple et efficace. De plus, une forte différenciation en tablette peut être obtenue grâce à des graphismes dynamiques et à fort impact visuel. 

« Alors que les exigences de la directive sur les plastiques à usage unique (Single Use Plastics Directive, SUPD) transforme le contexte européen de l’emballage alimentaire, nos capacités d’innovation mondiales nous permettent d’accompagner nos clients dans une transition en douceur du plastique au carton plat tout en leur offrant la circularité, la fonctionnalité et la commodité dont ils ont besoin pour réussir. » 

« Notre nouvelle approche de l’emballage pour sushis est un exemple classique de notre approche de la conception axée sur les connaissances, répondant aux besoins réels des clients d’aujourd’hui et de demain », a ajouté monsieur Eissner. 

¹ Étude européenne sur les perceptions de l’emballage des produits de consommation 2025 de ProCarton  

² Europe Frozen Sushi Market Report 2024 (Rapport sur le marché européen des sushis surgelés 2024), Cognitive Market Research https://www.cognitivemarketresearch.com/regional-analysis/europe-frozen-sushi-market-report 

³ Ne pas anticiper d’éventuelles interprétations nationales qui peuvent varier 

⁴ Le marché des sushis – Allemagne, Businesscoot https://www.businesscoot.com/fr/etude/le-marche-du-sushi-allemagne 

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